Ньокки с говяжьей вырезкой

Паштет из куриной печени с луковым конфитюром, обжаренным багетом и вяленой клюквой

Тартар из тунца с авокадо и лаймом. Подаём с хрустящими гренками

Буженина су-вид, свиной язык, карпаччо из куриного филе, хрен и горчица

Куриное филе су-вид, обжаренный бекон, огурцы, помидоры, микс-салат, яйцо пашот и сливочно-чесночный соус

Обжаренное куриное филе, помидоры черри, микс-салат, сыр Пармезан, пшеничные гренки и соус с каперсами и анчоусами

Свиная вырезка в соусе «Терияки», консервированные персики, болгарский перец,  микс-салат, медово-горчичная заправка и кунжут

Буженина су-вид, свежие огурцы, листья салата, сыр Чеддер и соус с хреном. Подаём с картофелем фри и соусом BBQ.

Запечённая свиная лопатка в сливочно-горчичном соусе, маринованные огурцы, обжаренный лук, сыр Моцарелла и листья салата. Подаём с картофелем фри, маринованным луком и соусом BBQ.

Семга домашнего посола, свеже огурцы, сырный крем с каперсами и листья салата. Подаём с картофелем фри и соусом 1000 островов.