Рагу из свиных колбасок с беконом и луком, фламбированное бренди с добавлением маринованной капусты, отварного картофеля, помидоров в собственном соку и чеснока
Говяжья котлета, обжаренный бекон, помидоры, листья салата, сыр Чеддер, луковый конфитюр, перец халапеньо и соус BBQ. Подаём с картофелем фри, маринованным луком и соусом BBQ.