Быка за рога

Буженина, свиной язык, карпаччо из куриного филе, микс-салат, хрен и горчица.

Тар-тар из семги со свежим огурцом, заправкой и хрустящими гренками.

Сыр с голубой плесенью, шарики Перлини, сыр Гойя, сыр Фета, физалис, орехи и мед.

Стручковая фасоль, тунец в собственном соку, помидоры черри, оливки, микс-салат, яйцо пашот и сливочно-лимонный соус.

Куриное филе су-вид, ломтики бекона, свежие овощи, микс-салат, яйцо пашот и сливочно-чесночный соус.

Семга домашнего посола, помидоры черри, микс-салат, твердый сыр, пшеничные гренки и заправка с каперсами и анчоусами.

Тортилья, куриное филе, сладкая кукуруза, болгарский перец, красный лук, фасоль,  помидоры в собственном соку, сыр Моцарелла, соус чили.  Подаём на листьях салата с острым перцем халапеньо

Тортилья, куриное филе, болгарский перец, красный лук,  помидоры в собственном соку, соус чили, чеснок, кориандр, сыр Моцарелла, зелень.  Подаём с острым перцем халапеньо и листовым салатом

Котлета из говядины, обжаренные ломтики бекона, помидор, листья салата, сыр, луковый конфитюр, перец халапеньо, соус. Подается с картофелем фри, маринованным луком и соусом BBQ.