🍽 Меню бара James'on, Тула

Холодные закуски

Борода, усы и баки

599 ₽

Ростбиф из говяжьей вырезки в пряном маринаде

130 г

Тартар из тунца

599 ₽

Тартар из тунца с авокадо и лаймом. Подаём с хрустящими гренками

290 г

Та самая селедочка

439 ₽

Филе слабосолёной сельди с обжаренным картофелем и маринованным луком

290 г

Холостяк

739 ₽

Буженина су-вид, свиной язык, карпаччо из куриного филе, хрен и горчица

340 г

Санкционочка

679 ₽

Сыр с голубой плесенью, Скаморца копчёный, Пармезан, сыр Фета, физалис, орехи и мед

240 г

Радость Эфона

419 ₽

Паштет из куриной печени с луковым конфитюром, обжаренным багетом и вяленой клюквой

290 г

Бабушкины проделки

519 ₽

Маринованные патиссоны, жемчужный лук, томаты Черри, корнишоны, квашенная капуста и маринованный красный лук.

430 г

Сало отца

379 ₽

Грудинка домашнего посола с зелёным луком, хреном и горчицей

180 г

Овощная резня

439 ₽

Помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень, сливочно-чесночный соус

380 г

Фантастические брускеты

479 ₽

с ростбифом
с семгой и сырным кремом с каперсами
с паштетом из куриной печени и луковым конфитюром

200 г

Тартар из говядины

679 ₽

Тартар из говяжьей вырезки с пикантным соусом, корнишонами, яичным желтком и хрустящими гренками

230 г

Тартар из семги

639 ₽

Тартар из семги с соусом Песто, свежим огурцом и хрустящими гренками

230 г

Семга домашнего посола

739 ₽

Семга домашнего посола с сырным кремом, каперсами и хрустящими гренками.

190 г

Салаты

Черри бич

479 ₽

Печень индейки, томлёная в красном вине, печёные яблоки, микс-салат, вишнёвый соус, медово-горчичная заправка и бальзамик

300 г

Тысяча чертей!

699 ₽

Семга, мини осьминожки, мясо мидий, креветки, кальмары, стручковая фасоль помидоры, микс-салат, оливки и сыр Пармезан

300 г

Грин Пис

459 ₽

Шампиньоны, болгарский перец, помидоры, микс-салат, свежая зелень, оливки, соус Песто

250 г

Босс

519 ₽

Буженина су-вид, шампиньоны, корнишоны, картофель по-деревенски, помидоры, микс-салат, маринованный красный лук и горчичный соус

300 г

Кобб

499 ₽

Куриное филе су-вид, обжаренный бекон, огурцы, помидоры, микс-салат, яйцо пашот и сливочно-чесночный соус

300 г

Девочка с персиками

499 ₽

Свиная вырезка в соусе «Терияки», консервированные персики, болгарский перец, микс-салат, медово-горчичная заправка и кунжут

280 г

Нисуаз

619 ₽

Филе тунца, обжаренное в чёрном перце, стручковая фасоль, микс-салат, помидоры черри, оливки, картофельные дольки, яйцо пашот и лаймовый дрессинг

350 г

И рыбку съесть и ... драники

639 ₽

Семга домашнего посола, микс-салат, картофельные драники и овощная сальса

270 г

Греческий

459 ₽

Свежие овощи, микс-салат, красный лук, сыр Фета, оливковое масло, лимонный сок, свежая зелень, орегано и бальзамик

280 г

Цезарь с креветками

619 ₽

Креветки, помидоры черри, микс-салат, сыр Пармезан, пшеничные гренки и соус с каперсами и анчоусами

225 г

Цезарь с семгой

619 ₽

Семга домашнего посола, помидоры черри, микс-салат, сыр Пармезан, пшеничные гренки и соус с каперсами и анчоусами

225 г

Цезарь с куриным филе

539 ₽

Обжаренное куриное филе, помидоры черри, микс-салат, сыр Пармезан, пшеничные гренки и соус с каперсами и анчоусами

240 г

Стрит фуд

Бургер туда-сюда

539 ₽

Филе хека в панировке, соус тартар, свежие огурцы, листья салата и сыр Чеддер. Подаём с картофелем фри, маринованным луком и соусом BBQ

500 г

Кесадилья с куриным филе

539 ₽

Тортилья, куриное филе, болгарский перец, красный лук, помидоры в собственном соку, соус чили, чеснок, кориандр, сыр Моцарелла и зелень. Подаём с острым перцем халапеньо и листьями салата

390 г

Бургер «Рваное мясо»

619 ₽

Запечённая свиная лопатка в сливочно-горчичном соусе, маринованные огурцы, обжаренный лук, сыр Моцарелла и листья салата. Подаём с картофелем фри, маринованным луком и соусом BBQ.

450 г

Бургер Джуси Люси

739 ₽

Двойная говяжья котлета с сыром Моцарелла, помидоры, листья салата, сыр Чеддер и соус с виски. Подаём с картофелем фри, маринованным луком и соусом BBQ.

560 г

Бургер Чика Бугага

619 ₽

Куриное филе в панировке, помидоры, огурцы, листья салата, сыр Чеддер и соус 1000 островов. Подаём с картофелем фри, маринованным луком и соусом BBQ.

500 г

Бургер Полный фарш

699 ₽

Говяжья котлета, обжаренный бекон, помидоры, листья салата, сыр Чеддер, луковый конфитюр, перец халапеньо и соус BBQ. Подаём с картофелем фри, маринованным луком и соусом BBQ.

510 г

Бургер Джей Ло

699 ₽

Говяжья котлета, обжаренный бекон, помидоры, листья салата, сыр Чеддер, корнишоны и соус для бургера. Подаём с картофелем фри, маринованным луком и соусом BBQ.

510 г

Клаб сэндвич с ростбифом

539 ₽

Ростбиф, луковый конфитюр, корнишоны, листья салата, соус Песто и сливочно-горчичный соус. Подаём с картофелем фри и соусом 1000 островов

360 г

Клаб сэндвич с бужениной

479 ₽

Буженина су-вид, свежие огурцы, листья салата, сыр Чеддер и соус с хреном. Подаём с картофелем фри и соусом BBQ.

360 г

Клаб сэндвич с семгой

539 ₽

Семга домашнего посола, свеже огурцы, сырный крем с каперсами и листья салата. Подаём с картофелем фри и соусом 1000 островов.

300 г

Клаб сэндвич с куриным филе

479 ₽

Куриное филе су-вид, свежие огурцы, помидоры, листья салата, сыр Чеддер и соус 1000 островов. Подаём с картофелем фри и соусом BBQ.

340 г

Горячие и пивные закуски

Спаржа в беконе

439 ₽

Спаржа запечённая в беконе с чесноком. Подаём с яйцом пашот и сыром Пармезан

190 г

Т-1000

579 ₽

Сырные палочки из сыра Моцарелла с брусничным соусом

250 г

Нет, не слышал

399 ₽

Пикантные копченые свиные уши, глазированные соусами BBQ и сладкий чили

170 г

Боксти

519 ₽

Ирландские драники с обжаренным беконом и шампиньонами. Подаём со сметаной и сливочно-чесночным соусом

450 г

Половинка Чёрного

339 ₽

Чесночные гренки из бородинского хлеба, обжаренные во фритюре. Подаём с соусом BBQ и сливочно-чесночным соусом

210 г

Моя прелесть

399 ₽

Луковые кольца с соусом 1000 островов

170 г

Викинг

1975 ₽

Горячее блюдо: свиная шея на гриле, куриное филе на гриле, свиные колбаски, куриные крылья, картофель по-деревенски, помидоры, болгарский перец, огурцы, зелень и соусы: BBQ, сливочно-чесночный, кисло-сладкий и 1000 островов

1560 г

Давай, наливай!

1719 ₽

Пивные закуски: фиш энд чипс, куриное филе в панировке, сырные палочки, мини салями, сыр Скаморца копчёный, паштет из куриной печени, начос, гренки, соусы 1000 островов, кисло-сладкий, сырный и гуакамоле

910 г

Валькирия

959 ₽

Пивные закуски: вяленая курица, мини салями, пряный миндаль, сыр Скаморца копчёный, гренки, соусы блю чиз и 1000 островов

340 г

В рот мне ноги!

739 ₽

Креветки в панцире, обжаренные в соусе терияки с чили и лимонным соком

260 г

Какие-нибудь орешки

359 ₽

Острый жареный миндаль

100 г

Дефлопе

299 ₽

Фирменные гренки из слайсов злакового хлеба с чесночным маслом. Подаём с соусами блю чиз и 1000 островов

200 г

Блудница

559 ₽

Вяленая курица с соусом BBQ и чипсами из тортильи

160 г

Детройт

599 ₽

Пикантные куриные крылья, глазированные в соусе терияки, соусе чили и соевом соусе. Подаём с кисло-сладким соусом

310 г

Пушка

559 ₽

Сырные палочки из плавленого сыра с соусом 1000 островов

330 г

В поисках Дори

579 ₽

Филе хека в панировке, картофель фри и соус 1000 островов.

330 г

80 LVL

559 ₽

Куриное филе в панировке, картофель фри, кисло-сладкий и гавайский соусы.

280 г

Начос для мачос

279 ₽

Начос с соусом гуакамоле и сырным соусом

120 г

Сковородочки

Тони Старк

479 ₽

Печень индейки, томлёная в сливочном соусе.
Подаём с обжаренным картофелем, маринованными огурцами и луком фри

390 г

И думать не надо

559 ₽

Жареная картошка с беконом, вешенками и шампиньонами. Подаём с маринованными огурцами и зеленью

350 г

Девчата

699 ₽

Филе семги и филе хека, обжаренные со шпинатом, помидорами, картофельными дольками, сливками и зеленью

350 г

Наша раша

519 ₽

Обжаренная свиная шея с баклажанами, цукини, репчатым луком, помидорами в собственном соку, сыром Фета и чесночным маслом

380 г

Ляськи масяськи

559 ₽

Свиная вырезка, обжаренная с вешенками, шампиньонами, картофельными дольками, репчатым луком, соевым соусом, соусом терияки, устричным соусом и чесночным маслом. Подаём с зелёным луком

320 г

Фахитос

499 ₽

Обжаренное куриное филе, болгарский перец, цукини, стручковая фасоль, красный лук, чеснок,
соус чили и соус терияки. Подаём с греческим йогуртом с зеленью

300 г

Челентано

499 ₽

Обжаренные цукини, запечённые с сыром Моцарелла и чесноком.
Подаём с томатной сальсой, соусом Песто и зеленью

400 г

Острая говядина на сковороде

699 ₽

Обжаренная говяжья вырезка, белая фасоль, помидоры, репчатый лук, чеснок, соус чили и Вустерский соус. Подаём с греческим йогуртом с зеленью

370 г

Горячие блюда из говядины

Стейк Стриплойн

1795 ₽

Классический стейк. Достаточно постный, нежный и ароматный. Отличается процентом мраморности и упругой текстурой.

Все стейки подаём с брусничным соусом и гарниром на выбор:
- спаржа с чесночным маслом 80г
- стручковая фасоль с чесночным маслом 150г
- микс-салат из свежих овощей 170г
- картофель фри 150г
- картофель по-деревенски 150г
- картофельное пюре 200г
- овощи на гриле 200г

250 г

Стейк Пиканья

1499 ₽

Альтернативный стейк из верхней части бедра. Имеет яркий аромат и прекрасную текстуру

Все стейки подаём с брусничным соусом и гарниром на выбор:
- спаржа с чесночным маслом 80г
- стручковая фасоль с чесночным маслом 150г
- микс-салат из свежих овощей 170г
- картофель фри 150г
- картофель по-деревенски 150г
- картофельное пюре 200г
- овощи на гриле 200г

250 г

Стейк Денвер

1499 ₽

Стейк Денвер - самый премиальный из альтернативных стейков.
Денвер вырезается из зубчато-висцеральной мышцы между шейным отделом и лопаткой, и не принадлежит к классу классических стейков. Что, впрочем, никак не отражается на его великолепных вкусовых и гастрономических качествах. Это самая нежная часть шейного отруба с мягким сочным мясом

Все стейки подаём с брусничным соусом и гарниром на выбор:
- спаржа с чесночным маслом 80г
- стручковая фасоль с чесночным маслом 150г
- микс-салат из свежих овощей 170г
- картофель фри 150г
- картофель по-деревенски 150г
- картофельное пюре 200г
- овощи на гриле 200г

250 г

Бифштекс с картофельным пюре

799 ₽

Бифштекс из мраморной говядины. Подаём с жареным яйцом и картофельным пюре

530 г

Убить Бифа

959 ₽

Медальоны из говяжьей вырезки на гриле. Подаём с брусничным соусом и гарниром на выбор:
- стручковая фасоль с чесночным маслом 150г
- микс-салат из свежих овощей 170г
- картофельное пюре 200г

330 г

Жадина говядина

779 ₽

Говяжьи рёбра, томлёные в красном вине. Подаём с мятым картофелем с зеленью

410 г

Авантюра Дюпона

619 ₽

Бефстроганов из говяжьей вырезки с шампиньонами в сливочном соусе. Подаём с картофельным пюре и зеленью

350 г

Быка за рога

679 ₽

Оссобуко, томлёное с овощами в соусе Порто, подается с картофельным пюре

480 г

Горячие блюда из рыбы

Морской окунь

499 ₽

Морской окунь, запечённый в пряном соусе. Подаём со свежими огурцами и йогуртово-лаймовым соусом

300 г

Тунеядец

719 ₽

Стейк из тунца, обжаренный в чёрном перце. Подаём с пастой орзо, соусом Песто и сыром Пармезан

370 г

Рыжая шлюпка

499 ₽

Филе хека су-вид с "чешуёй" из цукини, томлёное в белом вине с тимьяном и сливочным маслом.
Подаём с морковным пюре и морковным салатом с лимонной заправкой

410 г

Плоский животик

659 ₽

Рулетики из филе камбалы, томлёные в белом вине.
Подаём с обжаренными цукини, болгарским перцем, картофельными дольками, зелёным горошком и зеленью

350 г

Рейкьявик

959 ₽

Стейк из семги, приготовленный на пару Подаём с микс-салатом и голландским соусом

320 г

Дорадо с овощным жюльеном

779 ₽

Дорадо, фаршированная овощным жюльеном из цукини, болгарского перца и красного лука с тимьяном

1/200 г

Горячие блюда из свинины

Коддл

519 ₽

Рагу из свиных колбасок с беконом и луком, фламбированное бренди с добавлением маринованной капусты, отварного картофеля, помидоров в собственном соку и чеснока

600 г

Камикадзе

699 ₽

Томлёные свиные ребра. Подаём с картофелем по-деревенски и маринованным луком

380 г

Пенёчки

679 ₽

Медальоны из свиной вырезки су-вид обёрнутые в бекон, маринованные со французской горчицей и тимьяном.
Подаём с обжаренными овощами и сливочно-горчичным соусом

410 г